老人說,多吃豬肚能養胃有道理嗎?謠言:油膩的動物內髒受傷

2021051012:52


俗話說,多吃豬肚可以養胃,所以每次胃腸不好,家裏的老人都可能會告訴你——平時多吃豬肚養胃。但是,爆炸營養教室的營養師說,吃豬肚養胃不可靠,反而傷胃的可能性很高大家樂會員

很多人認為吃豬肚養胃,還是受以形補形的影響。豬肚這個部位,其實是豬胃。民間有著名的菜豬肚雞,其主要成分之一是豬肚,和雞肉一起煮湯,看起來很清爽,給人養胃的感覺。

但事實上,爆款營養課堂的營養師曾多次表示,以形補形完全沒有科學道理。大多數情況下,沒有發揮相應的食療作用。即使真的很有用,也只是偶然的,正好含有一些有效的成分,和形狀補充沒有任何關系。

數據顯示,每100克豬肚含有5.1克脂肪、15.2克蛋白質、165毫克膽固醇。此外,還含有一定量的鉀、磷、鐵等礦物質。

這和普通豬肉中含有的成分大致相同,最多比例有所不同,沒有特別之處。也就是說,豬肚沒有特殊的養胃成分,不能養胃大家樂會員APP

事實上,前面剛剛提到豬肚的脂肪含量和膽固醇含量,這兩個值相對較高。經常吃的話,特別是味道重的吃法,比如辣椒豬肚和炒豬肚等,反而容易增加胃腸負擔,起到傷胃的作用。

因此,爆炸營養教室的營養師建議不要吃豬肚養胃,沒有效果。另外,對所有人來說,適量吃豬肚,根據新的飲食指南,每天家畜肉的適當量是40~75克。

其實,經常聽說吃什麼能養胃。在這裏,沒有所謂的養胃食物,只有相對的不傷胃的食物,真正的養胃方法,其實是兩個字。

盡量吃清淡的食物,減少高鹽、高糖食的攝取。飲食要有規律,不要暴飲暴食或饑餓。長期養成良好的飲食習慣,胃就會慢慢好起來。這個養胃的過程可能很長,大家千萬不要著急。路要一步一步地走米線陣

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